Guide sur l'émail et la cuisson de la céramique

Lorsqu'on choisit un article de vaisselle en céramique, beaucoup sont attirés par son aspect raffiné. Les motifs complexes que l'on observe peuvent provenir de techniques de décalcomanie avancées ou des effets imprévisibles de la glaçure transformée au four, réalisée par des maîtres artisans. Dans cet article, nous nous concentrerons sur ce qu'est la glaçure, la glaçure à haute température et la glaçure transformée au four.

1. Qu'est-ce que le glaçage ?

L'émail est une couche vitreuse, incolore ou colorée, qui recouvre la surface des produits céramiques. Il est obtenu en mélangeant des matières minérales (comme le feldspath, le quartz, le talc, le kaolin, etc.) dans des proportions déterminées, puis en les broyant pour obtenir une pâte d'émail, appliquée sur l'argile et cuite à une température spécifique. L'émail peut améliorer considérablement la résistance mécanique, la stabilité thermique et la rigidité diélectrique du produit, tout en le rendant plus esthétique et plus facile à nettoyer ( source : Ceramic Craft Handbook ).

2. Principaux composants de la glaçure

• Minéraux silicatés
  Constituent la structure vitreuse fondamentale de la glaçure. Les matières premières courantes comprennent le feldspath, le kaolin et le quartz.
• Flux
  Abaisser le point de fusion de l'émail, lui permettant de fondre à des températures plus basses. Les fondants courants comprennent l'oxyde de sodium (Na₂O), l'oxyde de potassium (K₂O), l'oxyde de plomb (PbO) et l'oxyde de bore (B₂O₃).
• Stabilisateurs
  Améliore la résistance à la corrosion chimique et la résistance mécanique de l'émail. Les stabilisants courants comprennent l'oxyde de calcium (CaO) et l'oxyde d'aluminium (Al₂O₃).
• Pigments et colorants
  Apporte des couleurs éclatantes à la céramique. Les colorants courants incluent l'oxyde de cobalt, l'oxyde de cuivre, l'oxyde de fer et l'oxyde de manganèse ( source : wiki ).

3. Types de glaçure

3.1 Classé par apparence

• Glaçure transparente : La couche de glaçure est transparente (par exemple, porcelaine bleue et blanche).
• Glaçure opaque : La couche de glaçure est semi-transparente ou opaque.
• Glaçure colorée : Différents oxydes métalliques produisent différentes couleurs (par exemple, glaçure rouge, glaçure bleue).
• Glaçure brillante : La surface est lisse et brillante.
• Glaçure mate : la surface manque de brillance (par exemple, glaçure craquelée).
• Glaçure cristalline : les cristaux précipitent dans la glaçure, formant des motifs uniques.

3.2 Classé par composition

• Émail à la chaux : Principalement composé de calcaire.
• Glaçure feldspathique : Principalement composée de feldspath.
• Glaçure au plomb : Contient des composants au plomb.
• Émail sans plomb : Ne contient pas de plomb.
• Émail au bore : Contient des composants de bore ( source : Ceramic Classification Data ).

4. Émaux à basse température, à moyenne température et à haute température

Glaçure à haute température

• Température de cuisson : ~1250°C–1350°C (2282°F–2462°F).
• La cuisson à haute température fusionne plus étroitement l'émail avec le corps de l'argile, le rendant ainsi plus résistant.
• Souvent utilisé pour les céramiques de tous les jours et les pièces d'art haut de gamme.
• La tasse à café de Cheralle est cuite à 2408°F ( source : informations sur la marque Cheralle ).

Glaçure à mi-cuisson

• Température de cuisson : ~1100°C–1250°C (2012°F–2282°F).
• Combine les atouts des émaux à haute et basse température, avec une bonne brillance et une bonne dureté.
• Largement utilisé dans la production de céramiques à usage quotidien.

Glaçure à basse température

• Température de cuisson : ~800°C–1100°C (1472°F–2012°F).
• La couche de glaçure et le corps d'argile se lient moins étroitement, donnant une finition plus douce.
• Convient aux céramiques artistiques ou décoratives, mais moins durable que les céramiques à cuisson moyenne ou élevée.

5. Qu'est-ce que l'émail transformé au four ?

L'émail de transformation se développe pendant la cuisson de la céramique, lorsque les changements de température ou d'atmosphère du four entraînent des variations inattendues de l'émail, produisant des effets de couleur uniques. Chaque pièce est unique grâce à ce phénomène « accidentel », ce qui lui confère une grande valeur artistique. Les couleurs sont issues de multiples éléments chromogènes (cuivre, fer, manganèse, cobalt, titane, etc.) qui se lient naturellement à haute température pour créer des teintes, des motifs ou des mouchetures aléatoires. Les tasses à café artisanales de Cheralle utilisent l'émail de transformation, où un contrôle précis de la température et une atmosphère réductrice permettent à l'émail de s'écouler sur la surface, créant une texture organique ondulante.

6. La glaçure de transformation au four est-elle toxique ?

Beaucoup se demandent si les couleurs vives des émaux céramiques pourraient être nocives. Généralement, les méthodes de décoration de la céramique se répartissent en trois grandes catégories :

• Peinture sur glaçure (sur glaçure) :
  Appliqué sur la surface de la céramique émaillée et cuite, puis cuit à basse température, il permet d'obtenir des couleurs vives, mais est plus sensible à l'usure et à la décoloration, et présente une texture légèrement en relief.
• Peinture sous glaçure :
  Peint sur la pâte crue (ou biscuit), puis recouvert d'une couche de glaçure transparente ou claire et d'une seule cuisson à haute température. Le motif est situé sous la couche de glaçure, ce qui le rend résistant à la décoloration et lui confère une surface lisse.
• Peinture sur glaçure :
  La glaçure est d'abord appliquée sur l'argile, puis peinte, suivie d'une autre couche de glaçure et d'une cuisson rapide à haute température. Cette double couche de protection confère aux couleurs un aspect doux et chaleureux, plus résistant à l'abrasion.

Les tasses à café artisanales Cheralle ne sont pas peintes sur le corps, mais recouvertes d'une glaçure pulvérisée sur l'argile, puis cuites à 1300 °C, ce qui les classe comme des produits sous glaçure. De plus, nos produits ont été soumis à des tests FDA (contact alimentaire) par des organismes professionnels et répondent aux normes nationales d'exportation de premier ordre. Vous pouvez donc les utiliser en toute confiance ( source : informations produit Cheralle ).

7. Atmosphères d'oxydation et de réduction

La cuisson de la céramique implique généralement deux atmosphères principales : l’oxydation et la réduction.

• Atmosphère d'oxydation :
  Le four est bien alimenté en oxygène, ce qui permet d'obtenir des glaçures aux couleurs vives, éclatantes et à saturation élevée. Il est souvent utilisé pour des cuissons à basse température (700 °C à 1 000 °C ou 1 292 °F à 1 832 °F), ce qui le rend adapté à la production de céramiques commerciales en série, avec toutefois moins de variations de résultats.
• Atmosphère de réduction :
  Lors de la dernière étape de la cuisson, l'apport en oxygène est réduit et le carbone du combustible réagit avec l'oxygène de l'argile et de la glaçure. Cela produit des couleurs plus profondes et plus complexes, avec des variations de surface subtiles, idéales pour des effets uniques de changement de four. Généralement utilisé à des températures supérieures à 1 200 °C (2 192 °F), ce qui nécessite un contrôle plus strict ( source : Données sur le processus de cuisson ).

Conclusion

L'émail est au cœur de l'art et de l'artisanat de la céramique. Il améliore non seulement les propriétés physiques de la céramique, mais lui confère également des qualités esthétiques distinctives. Les différentes formules d'émail, températures de cuisson et atmosphères de cuisson offrent une grande variété d'expériences visuelles et tactiles. Pour les amateurs de céramique ou ceux qui envisagent d'acheter des tasses à café de qualité, comprendre le processus de fabrication de l'émail et ses différentes classifications peut aider à choisir des pièces qui correspondent à leurs goûts personnels, tout en révélant le savoir-faire et l'émerveillement qui se cachent derrière cet artisanat.